“大国匠星之青果巷”日前闪亮登场，这是大隆汇立足常州历史文化地标的城市定制酒。用开发主持者郭春雷的话说：城市文化的再现是立体的、多彩的，伟大的时代呼唤伟大的文化创造。“大国匠星”在定制中联合诸多文化机构，深耕常州本土文化，全心全意助力常州文化旅游资源的融合与外拓。

常州文化

了解越深、信心更足

      在10月29日举行的中国陈年酒高峰论坛上，中国酒业协会名酒收藏专业委员会副主席郭春雷说：大隆汇成功打造中国高端收藏级文化白酒平台八窖酒库后，又完成了酒商的“三驱动”转型：以研发驱动制造，以制造驱动品牌，以品牌驱动文化。作为资深业内人士，郭春雷深知酒文化对城市品牌的影响与传播。研制“大国匠星”这一“常州酱酒”，就是希望以酒聚天下之友，以酒扬常州文旅之名。

      2006年，大隆汇开办的1800平方米，中国单店规模最大的名酒展示厅引来全国一批又一批客商、同行前来参观，可谓宾客云集。接着，“八窖酒库”横空出世，同样引起业内的高度关注和消费者的青睐。如今，“大国匠星”成功开发后，大隆汇又推出了“大国匠星·常州历史文化挖掘”项目，以企业创意设计团队为基础，联合保利中国工艺、常州大学、江苏理工学院、常州工学院等设计机构、院校合作，对常州历史文化进行深度挖掘，并进行系列的文化形象设计。郭春雷说：为了精心打磨设计方式，公司设计团队与专家学者、设计机构进行了深入的走访、调查，设计方案几经反复，镕铸城市文化之魂。在研制和开发过程中，团队对常州深厚的文化底蕴了解越深、信心更足。

融合文旅优质资源

创造城市新的IP

      青果巷是常州的一张名片。“青果巷”成为“大国匠星”常州城市文化系列的首款也就不难理解。据设计主创团队介绍，下一步，“大国匠星”将以常州文旅发展为主脉络，结合当地文化特征，对天宁宝塔、红梅阁、前后北岸、近园等重要文旅景点及规划新建的止园等项目，进行文化定制，形成文旅系列。

      郭春雷介绍说，常州文化名人辈出、地方美食丰富，“大国匠星”还将据此定制出凸显常州地域属性的文化专题系列，让常州的美酒与常州的文化充分融合，让“大国匠星”成为常州的新IP。

常州酱酒

“常州人的好酒”

      “常州是一座酒类消费品质、品味很高的城市，‘大国匠星’就是要酿出常州人自己的高档酱酒，定制好常州人为之自豪的好酒。”郭春雷信心满满。他甚至提出：只有让“大国匠星”成为中国一流酱酒，才堪与常州“江南美食之都”的金名片相匹配。

      2022年，大国匠星·尚酱荣获ISGC国际烈酒（中国）大奖赛金奖，这标志着“大国匠星”的高品质得到了国际酒界认可。郭春雷告诉记者：“大国匠星”采用了严格的酱酒工艺标准与工艺流程，其年产量有限，传统酒坊式品质保障，不可能进行大规模的量产，产量的稀缺性与城市文化的叠加，决定了“大国匠星”价值历久弥彰。

      通过多年的发展，大隆汇不仅形成了“酒文化”积累，并搭建了酒文化展示平台与窖藏文化中心，“大国匠星”与“八窖酒库”已具备了常州本土酱酒制造的文化价值。郭春雷告诉记者：未来大隆汇还将提升“大国匠星”“八窖酒库”的文旅价值，通过与常州优质文旅资源对接，特别是与常州美食地图相融合，编制出常州美食+常州美酒文旅路线与体验场景，助力江南美食之都，让好客的常州拿得出有常州文化内涵的高品质“常州酱酒”。

（刘燕涛）

本文转自常州日报