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大国匠星酒

茅香同源 生态酱香

一款深度剖析市场消费趋势而诞生的品牌
一款依托于茅台镇赤水河畔百米核心产区的惊艳之作
八年以上的陈年基础酒和年份老酒调制而成
顺应消费市场的升级,抓住消费理念的变化
是不可多得的,具有酱香文化底蕴,彰显红色大匠精神的佳酿

酱香新演绎  

喝真酒、喝酱酒、喝老酒

白酒市场变化加速,有识之士 不容错过

消费群体不在盲目追求传统大牌

有地域特色的、健康纯正粮食酒、高质价比的品牌愈发受人追捧 疫情影响消费心理,高品质、好口味、价格美丽的品牌销量大幅增长 大众更注重性价比、健康养生、品味、品牌调性......

产品矩阵

款款出圈 档次齐全 精准定位

  • 大国匠星-尚酱

    名称:大国匠星-尚酱
    酒精度:53%vol
    规格:500ml
    香型:酱香
    配料:高粱、小麦、水
    执行标准: GB/T26760 —2011

  • 大国匠星-红酱

    名称:大国匠星-红酱
    酒精度:53%vol
    规格:500ml
    香型:酱香
    配料:高粱、小麦、水
    执行标准: GB/T26760 —2011

  • 大国匠星-精酱

    名称:大国匠星-精酱
    酒精度:53%vol
    规格:500ml
    香型:酱香
    配料:高粱、小麦、水
    执行标准: GB/T26760 —2011

  • 大国匠星-尚酱 大国匠星-尚酱
  • 大国匠星-红酱 大国匠星-红酱
  • 大国匠星-精酱 大国匠星-精酱

原茅台酒厂老厂长

携手九位白酒大师荣誉贡献

  • 邹开良

    邹开良

    中国酿酒大师、全国企业管理大师,1981年-1998年任茅台酒厂党委书记、厂长,中国酒文化协会副理事长,贵州省白酒工业协会顾问,第七、八、九届全国人大代表,享受国务院特殊津贴专家。...
  • 吕云怀

    吕云怀

    中国白酒大师,中国酿酒大师,中国首席品酒师。遵义市酒业 协会(仁怀市酒业协会)会长 ,贵州茅台酒厂集团公司 总工程 师 ,享受国务院特殊津贴专家,连续三届国家级白酒评委。...
  • 陈处达

    陈处达

    中国白酒大师,高级工程师,高级酿酒师、品酒师,第五、 六、七、八、九届中国白酒国家评酒委员。江苏省白酒专家组副组长。...
  • 陈孟强

    陈孟强

    中国白酒工艺大师,国家白酒特邀评委,贵州大学硕士生导 师,教授级高级工程师。原贵州茅台酒厂生产技术处处长,贵州珍酒酿酒有限公司董事长兼总工程师。...
  • 王贵玉

    王贵玉

    中国白酒大师,第五届全国评酒会白酒专家组成员,中食协 白酒专家委员,辽宁省白酒协会会长,辽宁省酿酒协会技术 委员会主任,名誉会长。2022 ISGC国际烈酒(中国) 大奖赛主席。...
  • 栗  伟

    栗 伟

    教授级高级工程师,中国首席白酒品酒师,五届国家级白酒评酒委员,全国职业技能鉴定培训教师。...
  • 张国强

    张国强

    中国白酒大师,首届中国酿酒大师,国家一级品酒师,高级工程师。中国白酒专家委员会委员、技术委员会委员,国家第四、五、六届白酒评酒委员。...
  • 陈  双

    陈 双

    江南大学生物工程学院副教授,博士,国家级白酒评委,全国 白酒标准化技术委员会委员,布鲁塞尔国际烈性酒大赛评委。...
  • 吴天祥

    吴天祥

    著名白酒专家,中国酒业协会国家级特邀白酒评委,贵州食品工程职业学院院长、教授、博士。...
  • 唐  柯

    唐 柯

    江南大学副教授,硕士生导师,博士,国家级评酒委员,国家 职业技能鉴定考评员。...
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始终坚持正宗“12987”酿造工艺

精工慢酿,在时间的锤炼中,酝酿正宗大曲酱香

  • 一年一个生产周期

    一年一个生产周期。酱酒以重阳下沙为始,到次年10月份左右完成第七次取酒为终,寒来暑往,完成一个生产周期,需用一年时间。

  • 两次投料

    酿造酱酒需要两次投料。第一次投料在重阳节前后,称为下沙;第二次投料约在一个月后,称为糙沙。在以后的酿造环节中不再投入新的粮食。

  • 九次蒸煮

    酿造酱酒这一年的生产周期中,周而复始的进行着蒸煮、摊凉、撒曲、堆积等环节,整个过程共有九次蒸煮。

  • 八次发酵

    每次蒸煮后的糟醅,都需要重新加曲,堆积发酵,投入窖池中密封发酵。一年下来,发酵足足有八次之多。

  • 七次取酒

    九次蒸煮从第三次蒸煮开始,剩下七次蒸煮都会取酒,这七个轮次的酒,酒体风格各不相同

  • 一年周期
  • 二次投料
  • 九次蒸煮
  • 八次发酵
  • 七次取酒

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